Marble Cake Pandan Coklat Magic Com

Perdana banget bikin cake di magic com dan taraaaaaaa hasilnya waw banget,, berhasiiillllll !! Cakenya tinggi, pinggir dan bawahnya  ga gosong, lembut, wangi pandan dan satu lagi cake nya ga bantat, menul-menul bangettt !! :D

Bisa di cek di alamat cookpad ak ya bun, di : https://cookpad.com/id/pengguna/4985090

Bahan :
6 butir telur
1 gelas belimbing gula pasir 
1 sdt sp
1 gelas uk. besar tepung terigu (saya pake merk segitiga biru) 
2 sachet skm
9 sdm margarin (saya pake merk blueband) 
essens vanila secukupnya (saya pake 1 scht kecil)
1 sdt pasta pandan
3 sdm coklat bubuk 
Topping keju + mesis

Langkah :
1. Yang pertama, siapkan bahan yang diperlukan.
2. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, kemudian sisihkan. Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian sisihkan.
3. Mixer telur (aku pake 6 butir kuning telur dan 5 butir putih telur) + gula + SP sampe mengembang kental berjejak kira-kira 10 menit dari kecepatan rendah hingga tinggi.
4. Kemudian masukkan tepung terigu dan skm dg mixer kecepatan rendah. Asal tercampur rata aja trus matikan mixer. Tambahkan margarin yang sudah meleleh tadi dan essens vanila. Aduk pake spatula aja.
5. Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian. Yang pertama adonan dasar, yang kedua adonan pandan di tambah pasta pandan, yang ketiga adonan coklat tambah coklat bubuk yang sudah di ayak tadi.
6. Panaskan magiccom tanpa pancinya dg mnekan tombol cook (proses ini sama dg proses manasin oven) sebentar saja sampai baunya kecium.
7. Olesi panci magiccom dg margarin kemudian taburi tepung terigu secukupnya supaya permukaan bawah ataupun pinggir cake ga gosong
8. Masukkan adonan selang seling..sesuai selera smpe semua adonan habis. Kemudian tutup magiccom trus tekan tombol cook kebawah yg pertama. Tunggu beberapa saat tombol akan naik, setelah tombol naik tunggu lg sktr 5menitan biar bisa ditekan lg ke bawah. Ulangi terus (kalo aku sampe 10x cook artinya kurleb 50 menit manggang sampe cake bener-bener matang dan harum).
9. Jangan lupa, lakukan tes tusuk ya (aku pake lidi yang bersih) kalo adonanya udah gak lengket / nempel di lidi brarti cake sdh matang. Tapi kalo sebaliknya berarti cake belom matang. Kalo udah matang angkat deh.

10. Setelah dingin lalu keluarkan,, jangan lupa pake topping, kalo aku pake keju yang udah diparut di atasnya dan karna ga ada buah cerry nya jadi aku pake topping tambhannya mesis di tengahnya.. dan taraaaa hasilnya cake bikinan aku tinggi, pinggir dan bawahnya ga gosong, lembut, wangi banget pandannya, dan satu lagi enaaakk bangett,, hehe
11. Yeee,, berhasil,, potong-potong deh !

12. Note : Saya pake magiccom ukuran besar

Brownies Lumer Keju Choco chips Ricecooker

Karena aku dan suami doyan brownies, jadi ya bikin cemilannya brownies aja. Biar kemakan sih inti nya.. Brownies yang aku buat ini yg kedua kalinya sebenernya, karena yg pertama gagal jadi ga aku post ya,, dan alhamdulillah yg kedua ini aku berhasil dan bentuk juga rasanya juga pas, nyoklat & enak banget klo kata suami,.
Untuk topping atasnya sih lebih mendominasi ke kejunya walaupun sebenernya ada choco chipsnya juga, untuk choco chipnya aku pke di tengah dan diatas sebelum topping keju.
Yuk bunda2 semua, kita belajar cooking+baking biar makin disayang suami.. :)

(boleh di cek di alamat cookpad aku ya bun di : https://cookpad.com/id/pengguna/4985090

Bahan :
Bahan I : 4 btr telur + 8 sdm gulpas + 1sdm sp
Bahan II (ayak) : 100gr terigu segitiga biru + 14 gr coklat bubuk + 1sct dancow coklat + 1/4 sdt garam + 1 sdt vanili
Bahan III (cairkan) : 125gr butter (palmia) + 150gr DCC (merk marley)
Bahan IV : 2sdm minyak sayur + 1sct skm coklat + 1tetes pasta coklat
Topping : Keju Ceddar + choco chips

Langkah :
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Mixer bahan I sampai mengembang & kental (10 mnt)
3. Campurkan bahan II pada wadah yg berbeda, ayak semuanya
4. Campurkan bahan I dan II, mixer sebentar saja yg penting tercampur rata
5. Tuang bahan III yg sebelumnya sudah dicairkan dg cara di tim, aduk hingga tercampur rata dengan mnggnkn spatula.
6. Bagi jadi 1/3 adonan. Adonan kedua campur skm coklat dan pasta coklat (untuk lapisan tengah). Adonan pertama dan ketiga tanpa skm dan pasta coklat.
7. Tutup ricecooker diikat serbet, agar tidak ada bekas uap air pada permukaan brownies. Panaskan ricecooker sebentar saja (sama dg memanaskan oven). Olesi panci ricecooker dg minyak sayur+terigu agar kue tidak menempel saat matang.
8. Tuang adonan pertama biarkan selama 10 mnt (2x cook), jika ke warm tunggu -+3 menit lalu cook lg. Jika sudah stgh mtg taburi choco chips. Tutup sbntr. Kemudian tuang adonan kedua biarkan selama 10 mnt (2x cook), jika ke warm tungg -+ 3 mnt lalu cook lg. Jika sdh stgh mtg lagi taburi choco cips. Ttp sbntr. Selanjutnya tuang adonan terakhir biarkan selama 40 mnt (5x cook), jk k warm tgg -+ 3 mnt lalu cook lg. Jika sdh stgh mtg taburi chococips + keju. Ttp sbntr.
9.Tes dg mnggunakan tusuk gigi/lidi, klo udh ga nempel brrt udah matang.

10. Angkat. Dinginkan. Ptong".. Dan taburi keju lagi.. Rasanya ga kalah dg brownies a**n** lhooooo.... 😁🍰😋

Pisang Panggang versi Ricecooker

Bahan :
3 buah pisang ambon (di bagi dua tiap buahnya)
1 sdm margarin (aku pake merk blueben)
1 sachet SKM putih
1 sachet SKM coklat
Mesis

Cara :

• Olesi permukaan panci ricecooker dengan margarin dan panaskan dengan mengklik tombol COOK
• Sambil menunggu, olesi pisang dengan margarin 
• Masukan semua pisang kedalam panci, klik lagi tombol COOK, tunggu hingga matang. Supaya tidak gosong, sesekali di balikan. 
• Angkat pisang panggang yg sudah matang
• Hiasi piring dengan skm coklat, kemudian susun satu per satu pisang panggan di atasnya.
• Hiasi dengan skm putih dan taburi mesis di atasnya
• Pisang panggang versi rice cooker siap di nikmati

RESEP AGAR-AGAR NUTRIJELL COKLAT OREO

Bahan Agar-agar Nutrijell Coklat:

• Nutrijell coklat 1 sachet
• gula pasir 4-5 sdm (sesuai selera)
• Susu kental manis 7 sdm (sesuai selera)
• air matang 700 ml (3 1/2 gelas)

Bahan Toping Biskuit Oreo

• Biskuit oreo 1 bks
• Permen yupi

Cara Membuat :

• Langkah pertama campurkan nutrijell coklat, gula pasir, susu coklat kental manis dan air ke dalam panci magic com.
• Kemudia rebus dengan mengklik tombol COOK pada magic com. Jangan lupa sesekali di aduk supaya bisa tercampur rata dan tidak terlalu menggumpal.
• Langkah berikutnya tuangkan adonan nutrijell coklat ke dalam cetakan/cup cantik. Lalu biarkan sebentar hingga panasnya hilang.
• Setelah itu hiasi diatasnya dengan susu putih, yupi dan biskuit oreo 
• Terakhir masukan kedalam lemari es 
• Agar-agar nutrijel coklat biskuit oreo pun siap dinikmati

BOLU COKLAT ALA ELYSKA

 Bolu Coklat Ala Elyska

Bahan :
1 bks margarin merk blueband
1 bks vanila
6 butir telur ayam (1 kuning telur dipisahkan)
1 gelas gula pasir ukuran besar
1 gelas tepung terigu ukuran besar
1 sachet susu bendera putih
2 sdm pewarna makanan (coklat)
1/2 sdm sp

Cara membuat :
1. Panaskan margarin hingga meleleh
2. Ambil 6 butir telur dan pisahkan 1 kuning telur (yang di gunakan hanya 5 kuning telur saja)
3. Masukan gula pasir pada kelima putih telur dan kuning telur tersebut. Kocok dengan menggunakan mixer
4. Setelah terlihat agak lembut, masukan tepung terigu, vanila dan sp kedalam adonan. Kemudian kocok kembali dengan mixer.
5. Setelah semuanya terlihat lembut, pisahkan adonan seperempatnya untuk adonan coklat.
6. Kemudian ketika adonan coklat sudah tercampur, tuangkan ke adonan lainnya dan bentuk adonan coklatnya.
7. Setelah itu masukan adonan kedalam wadah. Lalu panaskan pada kompor gas. Tunggu hingga 30 menit (dalam keadaan bolu mengembang dan matang)
6. Adonan bolu coklat siap disajikan.

MEMASAK DENGAN MAGICCOM YUK...?!

Assalamu'alaikum teman-teman semua..

Bagi teman-teman yang termasuk anak kos mungkin sudah ga asing lagi ya memasak dengan menggunakan magiccom. Kali ini saya akan berbagi pengalaman dan resep masakan dalam memasak menggunakan alat penanak nasi ini. 

Ternyata magiccom yang biasa kita kenal sebagai alat untuk menanak nasi, merebus air, ataupun memasak mie instan, alat ini juga bisa kita manfaatkan untuk memasak masakan lainnya lho, seperti halnya kita memasak dengan menggunakan kompor gas. 

Dan buat kalian yang takut dengan api, kita bisa memasak dengan menggunakan alat yang satu ini. Karena memang dengan magiccom, selain kita bisa lebih irit dalam hal keuangan kita juga ga perlu pusing keliling-keliling nyari gas 3kg yang semakin hari harganya semakin naik, hheehhee..  
Hanya saja memang waktu yang digunakan untuk memasak akan memakan waktu yang cukup lama dibanding memasak dengan menggunakan kompor gas. 

Nah, berikut ini ada beberapa resep masakan yang sudah saya eksperimenkan dengan menggunakan magiccom. Yuk kita simak !

RESEP SOP AYAM PEDAS

Sop Daging Ayam Pedas

Bahan :
1 potong daging ayam bagian dada ( potong kecil-kecil )
2 buah wortel ukuran sedang ( potong miring ) 
2 buah kentang (potong dadu)
1 batang bawang daun ( iris halus )
1 buah daun selederi ( iris halus )
1 buah tomat merah ( potong - potong )
6 utas buncis ( potong miring )
3 lembar daun kol (potong - potong)
1/2 bks tauge
garam dapur sesuai selera
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
1 bks lada halus 
8 buah cabai hijau ( iris miring )
2 gelas air putih
1 sdm margarin untuk menumis
5 butir bawang merah (iris halus)
5 butir bawang putih (iris halus)

Cara membuat :

1. Panaskan margarin pada panci magic com dengan mengklik tombol Cook
2. Cuci ayam yang telah dipotong hingga bersih dan tiriskan
3. Setelah margarin panas, tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum
4. Tuangkan 2 gelas air dan tunggu hingga mendidih
5. Lalu masukan potongan ayam, wortel dan buncis kedalam panci, diamkan sampai empuk dan matang
6. Setelah ayam, wortel dan buncis terlihat empuk, kemudian masukan sayuran lainnya kedalam rebusan ayam dan tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa dan lada halus.
7. Masukan potongan cabai hijau, tomat, dan irisan bawang daun. Aduk dan tunggu hingga matang.
8. Sop daging ayam pedas siap disajikan. 


RESEP SAYUR ASEM ASLI SUNDA

Sayur Asem Asli Sunda

Bahan :
3 jagung manis (dipotong 4 bagian)
6 buah melinjo
12 lembar daun melinjo muda
1 kacang panjang (potong ukuran 3cm)
1 buah labu siam (potong dadu)
3 sdm kacang merah
3 cabai hijau besar (potong miring)
1 1/2 ruas jari lengkuas (memarkan)
3 lembar daun salam
3 sendok makan air asam
2 gelas air ukuran besar

Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabe merah
1 sendok teh garam
1 bks gula merah ukuran kecil

Cara membuat :
1. Tuangkan 2 gelas air ukuran besar pada panci magic com
2. Rebus melinjo, jagung serta kacang merah hingga matang dan empuk
3. Masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas juga cabe hijau dan aduk 
4. Setelah air mendidih, masukan sayuran lainnya seperti kacang panjang, labu siam dan daun melinjo, biarkan hingga matang
5. Selanjutnya masukan air asam dan gula merah, aduk - aduk dan cicipi.
6. Sayur asam asli sunda siap disajikan.


RESEP IKAN SARDEN


Bahan :
1 kaleng sarden ABC ukuran besar
1 buah tomat merah (potong)
5 siung bawang merah (diiris)
3 siung bawang putih (diiris)
15 buah cabe rawit 
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
1/2 sdt penyedap rasa
1 1/2 gelas air ukuran besar
margarin untuk menumis

Cara memasak sarden :
1. Panaskan margarin pada panci magiccom dengan mengklik tombol COOK
2. Tumis bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih hingga harum
3. Tuangkan kuah sarden dan air secukupnya
4. Masukan cabe rawit, garam, gula pasir, dan penyedap rasa lainnya kemudian aduk.
5. Masukan ikan sarden dan tomat, sesekali di aduk dengan cara perlahan hingga kuah nya menjadi kental.
6. Sarden siap disajikan.



RESEP SAYUR TAHU BENING

Sayur Tahu Bening

Bahan : 
1 bks tahu mentah (dipotong dadu)
10 butir telur puyuh
1/2 bks tauge 
5 lembar sawi putih
3 buah wortel (potong miring)
1 buah tomat (potong)
8 buah cabe rawit (iris)
4 bawang putih (iris)
5 bawang merah (iris)
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa sesuai selera
2 gelas air ukuran sedang
1 sdm margarin untuk menumis

Cara Memasak :
1. Tuangkan margarin pada panci magiccom dengan mengklik tombol COOK
2. Tumis bawang merah, bawang putih, biarkan hingga harum
3. Tuangkan air pada panci magiccom, biarkan hingga mendidih
4. Setelah air mendidih, masukan wortel dan biarkan hingga matang dan empuk 
5. Masukan sayuran lainnya seperti tauge, sawi putih, tomat dan telur puyuh.
6. Masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa lainnya. Aduk sesekali dan cicipi.
7. Sayur tahu bening siap saji.


RESEP SAYUR BAYAM JAGUNG

Bahan :
1 ikat bayam (potong-potong)
2 buah jagung manis dipotong 
2 buah wortel (potong potong)
1 buah tomat (potong)
4 cabe merah (potong miring)
8 cabe hijau (potong miring)
4 siung bawang putih (iris)
5 siung bawang merah (iris) 
garam dan gula pasir secukupnya
1 1/2 gelas air ukuran besar
1 sdm margarin untuk menumis

Cara Memasak :
1. Tuangkan margarin pada panci magiccom dengan mengklik tombol COOK
2. Tumis bawang merah, bawang putih, biarkan hingga harum
3. Tuangkan air pada panci magiccom, biarkan hingga mendidih
4. Setelah air mendidih, masukan jagung manis dan wortel, biarkan hingga matang dan empuk. Lalu masukan bayam, tunggu hingga matang.
5. Masukan cabe merah, cabe rawit dan tomat.
6. Masukan garam dan gula, kemudian aduk sesekali dan cicipi.
7. Sayur bayam jagung siap di sajikan

RESEP CAPCAY BROKOLI BAKSO SAPI

Bahan :
200gr brokoli (potong perkuntumnya)
2 wortel (iris miring)
5 buah bakso sapi (belah tipis)
4 lembar daun sawi hijau yang segar (potong-potong)
3 lembar daun sawi putih segar (potong-potong)
1 buah tomat merah ukuran sedang (potong-potong)
2 gelas air putih
1 sendok margarin untuk menumis
4 buah cabe rawit (iris miring)
2 sdm kecap manis
Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Bumbu halus :
3 bawang putih
4 bawang merah

Cara memasak :
1. Panaskan margarin dengan mengklik tombol COOK pada magiccom
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukan cabe merah, tomat dan 2 gelas air putih, biarkan hingga mendidih
4. Setelah mendidih masukan wortel, brokoli, bakso sapi, dan daun sawi hijau & putih. Tunggu hingga matang
5. Setelah semuanya matang, masukan lada bubuk, garam, kecap manis dan penyedap rasa sesuai selara. Aduk dan cicipi.
6. Tumis brokoli bakso sapi siap dihidangkan.


RESEP SOP BAKSO SAPI

Bahan : 
5 buah bakso sapi (di potong setengah bagian atas)
4 lembar daun kol
2 buah wortel (di potong potong)
4 buah buncis (di potong potong)
1 buah daun seledri (diiris)
1 buah daun bawang (diiris)
1 buah kentang (di potong dadu)
1/2 bks merica bubuk 
1 buah pala (di iris halus)
5 buah cabe merah campur cabe hijau
2 gelas air 
1 sdm garam (secukupnya)
1/2 sendok teh penyedap rasa (sesuai selera)
1 sdm margarin untuk menumis

Bumbu halus : 
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah 

Cara Membuat Sop Bakso Sapi :
1. Panaskan margarin dengan mengklik tombol COOK pada magiccom
2. Tumis bumbu halus, pala dan cabe hingga harum
3. Masukan 2 gelas air pada panci magiccom serta masukan wortel dan buncis. Tunggu hingga matang dan empuk.
4. Masukan garam, penyedap rasa, dan lada.
5. Setelah wortel dan buncis matang, kemudian masukan sayuran lainnya dan bakso. Tunggu hingga matang. Aduk dan cicipi. 
6. Sop Bakso Sapi siap di hidangkan. 


Selamat mencoba... Lain waktu saya akan menambahkan resep masakan lainnya ya.. Untuk foto yang belum ditunggu saja karena lupa ga difoto.. hehe 
Terima kasih..